2024年第二季度全市副食品价格情况

呼和浩特市价格认证监测中心对市场监测数据显示，2024年二季度，由于气温回暖并持续升高，农产品生产进入旺季，市场供应量持续增加，我市大部副食品价格呈下降趋势，受国内生猪产能减少影响，猪肉价格企稳回升。

一、蔬菜价格

2024年二季度，随着气温的持续升高，本地蔬菜上市量稳步增加，价格呈持续下降趋势。在监测的15种蔬菜平均零售价格为2.95元/斤，季环比下降26.62%。

15种蔬菜中有10个品种价格下降，4个品种价格上涨，1个品种价格持平。其中黄瓜、韭菜、青椒、茄子、尖椒、西红柿、蒜苔、豆角、油菜零售价格分别为2.46元/斤、3.24元/斤、3.31元/斤、2.73元/斤、3.25元/斤、2.84元/斤、7.01元/斤、5.88元/斤、2.48元/斤，季环比分别下降43.84%、42.96%、41.31%、40.78%、35.77%、34.71%、28.69%、19.45%、15.93%，其它蔬菜价格季环比小幅波动。

与2023年同期相比，二季度蔬菜平均零售价格下降6.65%。15种蔬菜中有10个品种价格下降，5个品种价格上涨。其中土豆、胡萝卜、西红柿、蒜苔价格分别下降24.08%、21.03%、20.89%、15.75%，芹菜、大白菜价格同比分别上涨28.14%、30.25%，其它蔬菜价格同比小幅波动。

二、肉禽蛋价格

2024年4月至5月下旬，我市生猪出场价格在750-780元/50公斤之间微幅波动，5月底，随着国内能繁母猪产能持续调减，生猪产能去库成效明显，我市生猪价格呈恢复性上涨，到6月12日涨至920元/50公斤的半年内最高，之后又呈小幅回落。总体上，二季度我市生猪平均出场价格为814.42元/50公斤（8.14元/斤），较一季度上涨9.37%，同比上涨12.67%，猪粮比6.72:1。

2024年4月至5月中上旬，我市鸡蛋出场价格呈小幅上涨趋势，进入5月下旬后，由于气温升高，消费需求有所增加，鸡蛋出场价格出现较为明显的上涨趋势，到5月29日涨到450元/50公斤的半年内最高，但由于鸡蛋市场总体供应较为充足，价格上涨动力不足，自6月上旬又呈明显的回落趋势。总体上，二季度我市鸡蛋平均出场价格为390.90元/50公斤（3.90元/斤），较一季度微降0.11%，同比下降17.99%。

2024年二季度，我市猪肉零售价格呈上涨趋势，其中猪肉精瘦肉、肋条肉、后腿肉、肋排零售价格分别为17.00元/斤、13.56元/斤、13.82元/斤、20.32元/斤，季环比分别上涨4.49%、3.04%、1.99%、2.83%。

与2023年同期相比，猪肉精瘦肉、肋条肉、后腿肉、肋排零售价格分别上涨6.45%、9.35%、7.38%、10.08%。

牛肉、羊肉（去骨）、羊肉（带骨）、鸡蛋零售价格分别为38.79元/斤、39.14元/斤、31.21元/斤、4.56元/斤，季环比分别下降4.81%、1.86%、3.49%、6.37%，鸡肉零售价格为12.95元/斤，季环比上涨3.52%。

与2023年同期相比，牛肉、羊肉（去骨）、羊肉（带骨）、鸡蛋零售价格分别下降9.01%、3.24%、5.60%、16.64%，鸡肉零售价格上涨6.94%。

三、水产品价格

2024年二季度，带鱼、草鱼、鲤鱼零售价格分别为25.51元/斤、10.30元/斤、9.50元/斤，季环比分别下降3.74%、4.36%、2.96%。

与2023年同期相比，带鱼、草鱼零售价格分别下降2.45%、5.85%，鲤鱼零售价格上涨4.97%。

四、粮油价格

2024年二季度，桶装大豆油、桶装花生油、桶装调和油零售价格分别为67.97元/桶（5L）、154.23元/桶（5L）、73.90元/桶（5L），季环比分别下降3.22%、3.83%、1.36%。

与2023年同期相比，桶装大豆油、桶装花生油、桶装调和油零售价格分别下降5.86%、4.52%、1.07%。

粳米、富强粉、特一粉、玉米粉零售价格分别为3.18元/斤、2.40元/斤、2.20元/斤、2.32元/斤，季环比持平。

与2023年同期相比，粳米零售价格微涨0.32%，玉米粉零售价格下降1.69%，富强粉、特一粉零售价格稳定。